グレンカダム10年（Glencadam 10years）は、優しい味わいとシナモンのような微かなスパイシーさが特徴的な、シングルモルトウイスキーです。バランタインのキーモルトの一つ（知ってました？）でもあるグレンカダム。スコットランドのイースト・ハイランド地域にある「グレンカダム蒸留所」で作られています。1824年設立という長い歴史の中で、品質に対する強いこだわりと伝統的製法が守り続けられており、グレンカダム10年は、この蒸留所を代表する誇り高きウイスキーの一つでもあります。 味の複雑さでも知られており、まずフルーツ系の爽やかな香りが最初に届き、その後バニラとアーモンドの甘さが広がります。口に含んだ瞬間は、蜂蜜とシナモンのようなスパイシーさが感じられます。口当たりは滑らかで、フルーティーな味わいが心地よく広がります。フィニッシュには、オーク樽から引き出されたスパイスやトーストのような風味を持ち、余韻も長く続きます。 食事にはフルーツのような香りと海の風味を引き立てるような、魚や肉のグリルがよく合います。要するにBBQに持って来いのウイスキーです。鉄板やフライパンで作る料理との相性はバツグンです。また、グレンカダムが本来持っているフルーツのニュアンスに合わせ、フルーツの盛り合わせも相性が良いです。みかんやりんごまたはフルーツの缶詰などを楽しむことによってウイスキーの風味が一層際立ちます。食後にはナッツやチーズでだらだら飲むのもいいでしょう。ウイスキーの持つアーモンドやバニラの風味に合わせたナッツ類はおすすめです。またクリーミーなチーズからセミハードチーズまで、チーズならブリーからゴーダやチェダーなどが良く合います。ウイスキーのスパイシーな要素と甘さが好みなら、ダークチョコレートも最適です。ほろ苦さがウイスキーと調和して、素晴らしい味わいを楽しむことができます。 グレンカダム10年は、その複雑な風味と品質でウイスキーファンを魅了し続けています。このウイスキーを飲む時には、上記おつまみなどを試しながら、味わいの奥深さを存分に堪能し、素晴らしい体験を得てください。