ザ・マッカラン トリプルカスク12年（The MACALLAN Triple Cask ）は、アメリカンオークのバーボン樽、ヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽の3種類の樽で熟成されたシングルモルトウイスキー。3つの樽が独自の味と香りをもたらし、複雑で繊細な味わいが特徴です。マッカラン蒸留所の長年の経験と技術が凝縮された、まさに逸品。 香りには、シトラスやアップル、バニラなどのフルーツの香りが広がり、ヨーロピアンオークのシェリー樽由来のレーズンやナッツ、スパイスの香りも感じられ、非常に華やかです。味わいは、柔らかな口当たりから始まり、オレンジやシナモン、チョコレートのような甘さが広がります。フィニッシュは、スムーズで、オーク樽由来のほのかなスパイスが残ります。 おすすめのおつまみは、梅干しとクリームチーズを組み合わせたクラッカーです。梅干しの酸味とクリームチーズのまろやかさが、トリプルカスク12年のフルーツやスパイスの風味を引き立てます。また、クラッカーの食感が、ウイスキーとの相性を一層高めます。 ちなみに、梅干しとクリームチーズはかなり昔、有名クラッカーのパッケージ裏に書いてあったレシピです。 ザ・マッカラン トリプルカスク12年は、3種類の樽熟成による多彩な味わいが魅力的です。ウイスキー愛好家や初心者の方にもおすすめできる、味わい深い一品です。350mlなので初めてのマッカランや、シェリーオークのついで買いとしてもいいですね。