グレンドロナック12年オリジナルシェリーカスク（THE GLENDRONACH ORIGINAL 12 Age SHERRY CASKS）は、スコットランドのハイランド地方にあるグレンドロナック蒸留所が造るシングルモルトウイスキーです。1826年に創業されたこの蒸留所は、世界中のウイスキー愛好家に愛されるブランドです。グレンドロナック12年は、スペインのペドロ・ヒメネス・シェリー樽とオロロソ・シェリー樽で熟成されることで、独特の香りと味わいが生まれています。 グレンドロナック12年オリジナルシェリーカスクの香りは、まずはレーズンなどのドライフルーツが感じられます。さらに、オレンジピールやシナモン、ナツメグといったスパイスのニュアンスが漂ってきます。口に含むと、まろやかな口当たりで甘みが広がり、シェリー樽由来のキャラメルやチョコレートの風味が感じられます。また、オーク樽の香りもバランス良く、心地よい余韻が残ります。 手軽なおすすめのおつまみは、宅配ピザです。グレンドロナック12年の甘さと樽由来の風味が、濃厚な溶けたチーズと相性抜群です。また、ドライフルーツ、特にイチジクともよく合います。レーズンやパイナップルなど、様々な種類のドライフルーツを試してみて、自分好みの組み合わせを見つけてみてください。さらに、ダークチョコレートもおすすめです。ビターな味わいがウイスキーの甘さを引き立てます。 グレンドロナック12年オリジナル シェリーカスクは、コスパの良いシェリー樽熟成ウイスキーです。辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスを熟成した、ヨーロピアンオークのシェリー樽のみを使用。コスパにも優れており、フルーティさとビターのバランスの良さから、ハイランドモルトの入門編としても◎。