アードベッグ10年（テン）は夕飯に外せない一本、究極のアイラモルトです。独特のスモーキーさから初心者泣かせのように言われていますが、スモーキーなウイスキーが初めての人にこそ、選んで欲しいウイスキーです。非常にスモーキーでピーティーな味わいが特徴的で、独特な風味によってヤミツキとなります。 アードベッグ10年は、2000年に再発売され、その後2008年にワールド・ウィスキー・オブ・ザ・イヤーを受賞。色合いは淡いゴールドで、香りにはヨード香、燻製魚、炭火焙煎コーヒー、柑橘系果実が感じられます。さらに、チョコレートやトフィーの甘さ、シナモンスパイス、フェノールの薬品のような香りが複雑に絡み合い、魅力的な香りを演出しています。 口当たりは最初にぴりっとした刺激が感じられ、その後重厚な甘みが広がります。フィニッシュはドライで、タバコの煙とエスプレッソコーヒーのフレーバーが深みのあるピート香とともに口の中に広がります。これらの要素が絶妙に調和し、繊細な甘さと強烈なスモーキーさが共存しています。 ピーティーな風味は、モルティング・プロセスでのピートの使用により、フェノール濃度が50ppm以上になることから生じます。アードベッグは、軟水であるウーガダール湖の水、滑らかな質感を与えるオレゴン松の発酵槽、ノン・チルフィルターを用いた旨味最大限の引き出し方、そして職人の情熱が絶妙に組み合わさり、究極のアイラモルトが生み出される秘訣となっています。これらの要素が重なり合い、アイラモルトならではの強烈なスモーキーさと繊細な甘さを実現させています。 アードベッグ10年は、「アードベギャン」と呼ばれる熱狂的なファンたちに支持されるカルト的存在であり、その波乱に満ちた歴史から見事な復活を遂げたことも魅力のひとつです。 飲み方はストレート、ロック、水割り、トワイスアップなど、好みに合わせて楽しむことができます。アードベッグ10年は、独特の味わいを堪能しながら、アイラモルトの個性や「らしさ」を感じることができるスタンダード品として、ウイスキー好きにもぜひおすすめの一本です。 強烈なスモーキーさと繊細な甘さが見事に調和した、世界が熱望する究極のアイラモルト。一度味わったら忘れられない印象的な味わいが楽しめます。ウイスキー初心者から熟練のマニアまで、幅広いウイスキーファンにおすすめの一本と言えるでしょう。