ラフロイグ10年（LAPHROAIG Aged 10 Years）は、アイラ島ラフロイグ蒸留所が生み出す、独特のスモーキー&ピーティーさが特徴のシングルモルトウイスキーです。1815年創業のラフロイグ蒸溜所は、海岸沿いの立地が味わいに大きな影響を与えています。特徴は、ピートを豊富に使用した独自の薫煙法。この製法により、ラフロイグ独特の香りと味わいが生まれています。香りは、海草やヨードのような香りが感じられ、続いてスモーキーでピーティーな香りが広がります。さらに、甘い香りやスパイスのニュアンスも漂います。味わいは、何といってもピートの強烈なスモーキーさが口の中に広がり、次に塩味やミネラル感が顔を出します。また、ほのかにバニラやカラメルの甘さも感じられ、非常に複雑な味わいが楽しめます。 おすすめのおつまみとして、まず塩分の強いアンチョビやオリーブ。これらは、ラフロイグ10年のミネラル感と相性が良いです。また、スモークサーモンや燻製チーズも、独特のスモーキーさを引き立てる絶妙なおつまみです。さらに、ピリ辛の豚キムチ炒めやカレー風味も、ラフロイグ10年の味わいとマッチします。アボカドやゆで卵の塩昆布和えも、ウイスキーの味わいを引き締める効果があります。ラフロイグ10年は、独特のスモーキーさとピータリーな味わいが魅力で、アイラ島ウイスキーのファンにはたまらない一本です。その個性的な味わいは、さまざまなおつまみとのペアリングを楽しむことができます。これからウイスキーを楽しみ始める方も、ラフロイグ10年をきっかけにアイラウイスキーの魅力にハマるかもしれません。 飲む正露丸！初心者殺しで有名なラフロイグ。チャールズ皇太子もお気に入り「らしい」です。海藻の香り、ピート臭のあるアイラモルトの中でも、個性とアクの強さはトップクラスです。10年ものはボディーも厚く、バランスの良さに定評があります。生牡蠣にそのまんまぶっかけるのがオススメ。